O princípio básico da dieta de Atkins é o estado de cetose que vai ajudar a queimar as reservas de gordura como energia. Vamos aprender sobre Cetose e a dieta Atkins.
Cetose e a dieta Atkins
Muitas pessoas, mesmo aqueles que estão em dietas de baixo carboidrato, não entendem muito bem a cetose e como ela funciona.
A maioria das dietas são dietas de redução calórica. Podem ajudar a perder peso, em alguns casos poderá ser queima de de gordura e algumas delas são de tecido muscular magro ou também conhecido como massa magra com esse método o seu metabolismo é desacelerado.
Quanto mais músculos você perde o seu metabolismo será mais lento. Isso faz com que a perda de peso seja mais difícil e ganhar peso de volta ainda mais simples. A dieta de Atkins, por outro lado, é de carboidratos restritiva.
Ele cria um estado de cetose em seu corpo que queima só gordura, e não músculo. A principal fonte de sua energia para o seu corpo vai ser na forma de cetonas. O fígado vai converter gordura em cetonas e dessa forma não podem ser convertidos de volta.
Será naturalmente excretado. As cetonas são normalmente uma fonte efetiva e eficiente do combustível para o corpo humano. São criados no fígado a partir dos ácidos graxos que resultam da quebra de gordura corporal.
Estes aparecem apenas quando existe uma ausência de glucose e açúcar. Na dieta de Atkins, é possível reduzir a quantidade de glucose e açúcar que está na corrente sanguínea. Como resultado, seu corpo produz cetonas como combustível.
Quando seu corpo está criando cetonas é chamado de cetose. Há um equívoco comum que dizem ao seguir uma dieta cetogênica como Atkins seja perigosa. A verdade é que estar em cetose é um estado completamente natural.
Tiras de cetose
O corpo humano produz cetonas para utilizar como combustível na ausência de glicose. No livro dieta Atkins, Dr. Atkins sugere o uso de tiras de cetona teste, para determinar o seu estado de cetose durante a dieta.
Estas pequenas tiras de plástico são realizadas no fluxo da urina e contêm uma almofada de absorção quimicamente tratada e especial para essa ocasião. Esta almofada muda de cor se as cetonas estão presentes na urina.
Com a presença de cetonas, a faixa vai mudar com vários tons de rosa para roxo. Há uma escala de cores no rótulo da garrafa que vai ajudar a determinar os seus níveis de cetona. As tiras de cetona estão disponíveis em qualquer farmácia e podem ser encontradas entre os produtos para diabéticos.
Em algumas lojas, são mantidos atrás do balcão para que você possa ter que pedir e acaba empurrando mais algum produto sem necessidade. Você não vai precisar de uma receita médica para comprar.
Depois de abrir um pacote de tiras de cetose elas têm um prazo de validade de 6 meses. Pode ser útil para marcar a data de abertura na caixa. As tiras de cetona vai deixar você saber se está progredindo corretamente sobre a dieta Atkins.
Se você está seguindo o plano de indução à letra e não está vendo roxo, não se preocupe. Algumas pessoas nunca mostram vestígios de cetonas ou podem mostrar um pouco acima da linha mínima. Enquanto você está perdendo peso e centímetros, então você está usando com sucesso as cetonas.
Além disso, se você acabou de exercer algumas horas antes de usar as tiras, você não vai conseguir ver nada roxo. Algumas pessoas principalmente na área dietética acreditam erroneamente que um resultado roxo escuro sobre as tiras de teste significa que esta perdendo peso mais rápido.
Na verdade, a cor roxa mais escura é um sinal de desidratação. Isso significa que sua urina é muito concentrada e você precisa beber água. As cetonas vai na gordura na corrente sanguínea, seja gordura que você come ou gordura que você queima.
Então, se você comer uma refeição pesada em gordura e, em seguida, usar imediatamente uma tira de teste, então você poderá ver um resultado roxo escuro. Use as tiras como um guia, mas não se desligue da cor que será visualizada para saber o que esta acontecendo.
Chegar a um estado de cetose é a chave para o sucesso na dieta de Atkins e tão simples como eliminar carboidratos da dieta. Certifique-se de seguir o plano alimentar corretamente e usar as tiras de teste de cetona, conforme necessário.
Atkins e ânsias do açúcar
O açúcar está em todos os lugares que você olhar e ele pode aparecer em alguns lugares surpreendentes.
Você sabia que a maioria dos pães de grãos têm pelo menos um tipo de açúcar neles?
Temos uma epidemia mundial de doces. Mesmo se você não coma um monte de guloseimas você pode experimentar um desejo intenso de açúcar nas primeiras semanas da dieta Atkins.
Existem diversos alimentos saudáveis e ricos em carboidratos que podem conter escondido açúcar e o seu corpo pode estar sofrendo de abstinência. O problema com o açúcar é que o açúcar no sangue está ligado em seus níveis de energia e sua saúde geral.
Quando o açúcar no sangue está muito baixo, você vai experimentar um desejo intenso. Açúcar elevado no sangue é resultado de refeições de alto teor de açúcar. Quando você come açúcar concentrado, o açúcar no sangue irá aumentar para níveis elevados.
Seu pâncreas acha que há algo errado e então secreta insulina para baixar o açúcar no sangue. Quando isso acontece de mais, você pode criar as condições de pré diabéticos pelo motivo do pâncreas torna-se desgastado e, eventualmente, não pode secretar o que deveria de insulina.
Felizmente, começando no plano de dieta Atkins você pode colocar um fim a este ciclo. No entanto, isso não significa que a ansiedade pelo açúcar vai desaparecer automaticamente. Produtos de açúcar estão em toda parte e a tentação às vezes é difícil de lutar.
A melhor maneira de abordar a ansiedade pelo açúcar é com o planejamento. Se você mantiver um equilíbrio de proteínas, gorduras e fibras em sua dieta diária, você vai evitar quedas de açúcar no sangue que levam a ansiedade pelo açúcar.
Além disso, não ficar muito tempo entre as refeições sem comer. Lanches são uma parte importante para manter o seu açúcar no sangue estável. Ter alguns petiscos à mão, como queijo, nozes, sementes e ovos cozidos para que você possa rapidamente estabilizar o açúcar no sangue sem ter que procurar doces.
Ânsias do açúcar também pode ser um sinal de uma deficiência nutricional. Quando você estiver com pouco magnésio, você vai implorar por chocolate e outros doces. Zinco e cromo também pode evitar a ansiedade pelo açúcar.
Se você não está tendo um bom suplemento multivitamínico com estes minerais, comece imediatamente. Se você ainda estiver enfrentando desejos, tente considerar o uso de suplementos adicionais destes nutrientes.
Outra tática é escovar os dentes. Muitos seguidores da dieta Atkins vem utilizando essa dica simples que é escovar os dentes ou usar tiras de respiração Listerine que poderá ajudar com ânsias.
Vídeo abaixo sobre cetose e a dieta atkins
Ambos os métodos vai paralisar a sua boca e impedir de querer comer. Beber dois copos grandes de água também pode ajudar a eliminar os desejos. Se o seu estômago está cheio, então você vai ser menos propenso a querer comer doces de forma desacelerada.
Se você não consegue se controlar em casa com os doces aconselho um passeio somente com os documentos sem levar dinheiro para evitar os doces na rua. A distração poderá ajudar a esquecer o seu desejo de açúcar em alguns momentos.
Ter uma versão light do seu doce preferido é outra boa ideia. Você vai se sentir menos propenso e carente aos doces, se você poder comer uma barra light de cereal.
Há uma grande variedade de produtos lights disponíveis no mercado que podem ajudar nesse momento do desejo ao doce. Existem diversos doces light como iogurte, chocolate e sorvete que podem ajudar a permanecer no plano Atkins e ainda obter algo doce para comer.
